悩まず作れる!おべんとうの手引き(楽LIFEレシピシリーズ)
  • ●2017年2月14日発売
  • ●本体価格:490円
  • ●ISBN(JAN・雑誌コード):978-4-7730-5824-6

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内容紹介

盛り付け、彩り、マンネリ化、
みんなの3大お悩みこれで解決!

おべんとうに「正解」はありませんが、毎日作っている中でどうしてもマンネリ・盛りつけや彩りはどうするか、などの悩みはつきもの。本書はそうした悩みを解消するための、お弁当作りのキホンがわかる1冊です。

食材は、できるだけ手軽に購入できるものを。調理器具はフライパンか片手鍋、電子レンジを使用し、オーブントースターもほぼ使いません。おべんとうを詰める時も、紙製おかずカップだけを使用しています。

15分以内でできる料理を基本とし、かんたんで時短のレシピを厳選しました。

お弁当おかずの組合せ方、主菜と副菜の彩りのバランスなどを理解し、本書のレシピに自分なりのアレンジなどをプラスして、明日からお弁当作りをラクに、手早く済ませられるようになりましょう。

野上優佳子
お弁当コンサルタント、料理家。東京学芸大学教育学部国際教育課程日本研究卒業。レシピ開発や書籍の企画編集、講演など。特に弁当や食文化に関する執筆も多く、各メディアでも活躍中。著書に「お弁当づくりの字頭がよくなるお弁当のセカイ」(ワニブックス)、「家族まんぞく! パパッとできるお弁当」(三才ブックス)、「楽々かんたん1品弁当」(笠倉出版社)など。株式会社ホオバル(horbal.jp)代表取締役として、食・健康・教育・育児関連サービス構築コンサルティングも手がける。

内容紹介

医者いらず!野菜で楽々冷えとりレシピ(楽LIFEヘルスシリーズ) 3STEP式90日ダイエットMEMO ―失敗しない!必ずやせる!― いちばんやさしい資料作りの教科書 1日5分で脂肪燃焼体質に!すごい体幹ダイエット(楽LIFEヘルスシリーズ)
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